VK

Национальная Чувашская кухня - это очень вкусно!


Очень приятно было посетить тусу двух замечательных людей и не менее замечательных

шеф-поваров Ивана Федорова и Алексея Химандритова


На фоне играл отличный фанк от виртуозо Dj Zhuk и маэстро Dj Oldman


Вот такое было меню:

1) Традиционный "Аш-Какай шӳрпи" - навристый суп из баранины с мясом, потрохами, молодым картофелем и ароматным чесноком
2)"Хуран кукли" симĕс суханпа - гигантские вареники с начинкой из свежего зеленого лука и яиц
3) купăстапа "Хуран кукли" - гигантские вареники с тушеной квашеной капустой.
4) Велтерень яшки + Çерулми семах - суп из крапивы, лесных трав с картофельными клецками!
5) хĕç пулă тата варман-симĕссем - томленая в ароматном масле с травами чехонь
6) симеспа пашалусем - традиционыый чувашский жареный хлеб с травами
7) ревень пыршă лимонад - лимонад из свежего ревеня
8) кил сăри - домашнее пиво 
9) кил квасе - домашний квас
10) Каван пылда - сладкая тыква приготовленная на углях с лесным орехом!

Понравилось?
Сергей и Полина
— Анна.
— Наша Фотоэмоция
— Весенняя зима (краснодарский дневник_3)
Смотрите также